Recent Posts

Plněné indické placky

Plněné indické placky

Tyhle plněné placky jsou skvělou přílohou k jakémukoliv indickému jídlu nebo místo pečiva k salátu, ale výborně chutnají i jen tak samotné. Základem náplně jsou vařené brambory a strouhaný sýr. V základním receptu se používá gouda, ale klidně můžete experimentovat s různými sýry jako třeba […]

Cizrna s rajčatovou omáčkou a kokosovým mlékem

Cizrna s rajčatovou omáčkou a kokosovým mlékem

POTŘEBUJEME: Na omáčku: 1 lžíce přepuštěného másla (ghí) 1 menší cibule kousek čerstvého zázvoru 2 stroužky česneku 1 plechovka sterilované cizrny/ nebo 240 g uvařené 1 plechovka krájených rajčat 200 g pasírovaných rajčat 200 ml kokosového mléka (1/2 plechovky) kurkuma garam masala římský kmín chilli […]

Celozrnné rohlíčky

Celozrnné rohlíčky

Tyhle celozrnné rohlíčky krásně voní po perníku a jsou trochu zdravější verzí tradičního vánočního cukroví. I přesto, že jsou slazené pouze trochou medu, chutnají skvěle. Pokud ale máte rádi opravdu sladké cukroví, nebojte se trochu medu či cukru přidat. Na přípravu jsou vlastně celkem snadné […]

Sádlové pracny

Sádlové pracny

Sádlové pracny jsou v naší rodině tradičním cukrovím, bez kterého se žádné Vánoce prostě neobejdou. Na první pohled to možná může vypadat trochu divně a někomu může vadit právě to, že jsou dělané ze sádla, ale můžu vás ujistit, že kdo to neví, tak to […]

Piškotové dortíky s karamelizovaným pomerančem a skořicí

Piškotové dortíky s karamelizovaným pomerančem a skořicí

Když se spojí piškot a krém z mascarpone, nemůže to rozhodně dopadnout špatně. Důkazem jsou i tyto dortíky, které byly původně pokusem s celkem nejistým výsledkem. Avšak rychlost, s jakou zmizely, nasvědčuje tomu, že to nakonec dobře dopadlo. POTŘEBUJEME: Na těsto: 5 vajec 2 lžíce […]

Vege burgery z červených fazolí

Vege burgery z červených fazolí

Vegetariánské burgery – to byla tak trochu výzva. Ne že bychom nejedli maso, ale chtěli jsme vyzkoušet, jaké jsou ty bezmasé. Hned na úvod chci tedy říct, že vegetariáni nejsme, a burgery jsme si vylepšili plátkem slaniny. Ale i bez ní jsou vynikající. Za zkoušku […]

Jablečná buchta na plech

Jablečná buchta na plech

Receptů na jablkové koláče není na podzim nikdy dost. Tahle jablečná buchta je o naší maminky a je skvělá. Na přípravu není nijak složitá a má vždy velký úspěch. S jablky určitě nešetřete, buchta tak bude hezky šťavnatá. Pokud máte doma kuchyňského robota, který nastrouhá […]

Rizoto z červené řepy

Rizoto z červené řepy

Z červené řepy jde vykouzlit spousta báječných jídel. A pokud tomu stále nevěříte, určitě vyzkoušejte řepové rizoto. Jemné krémové rizoto v kombinaci s výrazným sýrem a čerstvou bazalkou je to pravé nejen v podzimních dnech. A už jste zkoušeli řepovou polévku nebo řepový koláč? Pokud […]

Kynutý závin s povidly

Kynutý závin s povidly

Tenhle závin už je u nás taková vděčná klasika. Dělám ho vždy do pekáčku stejně jako buchty, ale výhoda je, že se nemusíte zdržovat s každou buchtičkou zvlášť ale zamotáte jen záviny. Nejlépe samozřejmě chutná hned po upečení, ještě trochu vlažný. Je krásně nadýchaný a […]

Dýňový cheesecake

Dýňový cheesecake

Jistě mi dáte za pravdu, že k podzimu neodmyslitelně patří dýně.  Mají v kuchyni skvělé využití a kromě slaných pokrmů se skvěle hodí i do různých koláčů a buchet. A právě sladký recept jsme si pro vás dnes připravili. Jde o dýňový cheesecake, který je […]

Sušenky s čokoládou

Sušenky s čokoládou

Víte, co je skvělé na sušenkách? Tedy kromě toho, že jsou dobré… Na sušenkách je skvělé to, že pokud je skladujete v uzavřené nádobě, vydrží jako čerstvé i několik týdnů. Můžete je tak mít doma vždy připravené pro případ, že by vás honila mlsná 🙂 […]

Jablečný štrůdl z tvarohového těsta

Jablečný štrůdl z tvarohového těsta

Štrůdl je taková ta klasika všech klasik, a to nejen na podzim. Jsem si jistá, že tady u nás mezi dezerty není nic známějšího než jablečný štrůdl. Dá se udělat na spoustu způsobů a taky na různé způsoby podávat a i když ho každý dělá […]