Tohle je pro mě jeden z receptů, který mi připomíná dětství. Rýžový pudink nám totiž vždycky vařila mamka. Dá se připravit z různých druhů ovoce a chutná vždycky skvěle. Jaro je pro tenhle recept vlastně ideální období. Pokud máte v mrazáku ještě nějaké ovoce z léta a chcete si […]

Tenhle mrkvový dort je poměrně jednoduchý, dobře vypadá, skvěle chutná, a navíc je i zdravý. Doporučuji nešetřit s ořechy a počkat si do druhého dne, až se chutě správně spojí. Mrkvový dort je podle mě ideální společník ke kávě. A ještě lépe chutná, když si vychutnáte […]

Tyhle taštičky mám úplně nejradši s povidly, ale chutnají skvěle i s jakoukoliv ovocnou marmeládou. Nejsou nijak složité, těsto je jen z pár ingrediencí a chutnají skvěle. Kouzlo je v tom, že se těsto musí několikrát překládat, je to podobné jako u listového těsta, ale nijak ho neprokládáte […]

Taky vás občas přepadne chuť na nějakou sladkou domácí dobrotu, ale ne vždy máte zrovna náladu něco vytvářet? Tak přesně pro tyhle případy se úžasně hodí nějaké ty domácí sušenky! Ty si totiž můžete napéct třeba o víkendu a v týdnu pak jako když je […]

Taky máte u vás doma nějakou buchtu, kterou vždycky zaručeně uctíte každou návštěvu? U nás jsou takovým vděčným receptem tyhle naprosto úžasné medové řezy. Je sice pravda, že jsou trochu pracnější, ale na druhou stranu, co by šikovná hospodyňka neudělala pro spokojené jazýčky svých hostů […]

Z většiny ovoce děláme knedlíky tvarohové, ale u švestek je to jiná. Tyhle bramborové podáváme s mákem a ta kombinace je naprosto dokonalá. Chutnají trochu jako šišky s mákem, vylepšené o švestky. Těchhle knedlíků bych se mohla ujíst. Dělám je většinou rovnou z dvojité dávky a syrové knedlíky pak […]

Recept na buchty s tímhle trochu zvláštním jménem jsme si před pár lety přivezly od tety z Kladenska. Upřímně, vůbec netušíme, jak přišly ke svému jménu, a vlastně jsme se po tom ani nijak zvlášť nepídily. Takže jestli někdo z vás ví, jak tento název vznikly, budeme rády, […]

Dnes bychom se s vámi chtěly podělit o náš oblíbený recept na ovocné knedlíky. U nás jednoznačně vedou knedlíky z tvarohového těsta (tedy až na ty s borůvkami, ty jsou nejlepší kynuté). Velkou výhodou těchto knedlíků je, že se dají zamrazit a v zimě pak dobře poslouží třeba jako […]

Poslední dobou vážně oceňuji rychlé a snadné recepty. Protože stavíme, je vždycky potřeba upéct něco rychlého k odpolední kávě. Něco, co nemusí být v ledničce, něco, co je dobré i druhý den a něco, s čím se nemusíte patlat. A přesně tomu odpovídá tenhle koláč. […]

Možná si teď říkáte, že šišky s mákem jsou přeci úplně obyčejný recept, tak proč o něm vůbec mluvit? No právě proto! Ruku na srdce, kdy naposledy jste si takové šišky uvařili? Že už si ani nepamatujete? No, vidíte, a o tom to je. A troufáme […]

Jidáše jsou vedle mazance další pečivo, které je spojeno s Velikonocemi. Jako většina obřadního pečiva, i Jidáše jsou z kynutého těsta a mají tvar nejrůznějších točenic. Právě podle jejich zvláštního tvaru dostaly Jidáše své jméno – mají připomínat provaz, na kterém se Jidáš, poté co […]

Možná už jste poznali, že u nás je mák ingredience číslo jedna. A protože Tomík měl narozeniny a protože ať jdeme společně kamkoli na kávu, zaručeně sáhne po makovém dortíku, byla letošní volba jasná. Dort musí být makový a žádný jiný. A tohle je pořádně […]