Tyhle rohlíčky se perfektně hodí na různé oslavy, nebo jen tak třeba ke snídani. Pokud vám zbyly brambory od oběda, je tohle pro ně skvělé využití. Do náplně můžete použít různé druhy tvrdých sýrů. My jsme třeba měli doma zrovna bylinkovou goudu, kterou jsem smíchala […]

Luštěniny jsou bohužel často opomíjenou surovinou, a přitom se z nich dají udělat tak dobré věci. Věřím, že tohle vegetariánské jídlo zachutná i milovníkům masa. Kuličky jdou udělat i z jiných luštěnin, například mungo fazolek, které ovšem musíte den předem namočit. Na omáčku můžete použít jak čerstvý […]

Tyhle plněné placky jsou skvělou přílohou k jakémukoliv indickému jídlu nebo místo pečiva k salátu, ale výborně chutnají i jen tak samotné. Základem náplně jsou vařené brambory a strouhaný sýr. V základním receptu se používá gouda, ale klidně můžete experimentovat s různými sýry jako třeba […]

POTŘEBUJEME: Na omáčku: 1 lžíce přepuštěného másla (ghí) 1 menší cibule kousek čerstvého zázvoru 2 stroužky česneku 1 plechovka sterilované cizrny/ nebo 240 g uvařené 1 plechovka krájených rajčat 200 g pasírovaných rajčat 200 ml kokosového mléka (1/2 plechovky) kurkuma garam masala římský kmín chilli […]

Vegetariánské burgery – to byla tak trochu výzva. Ne že bychom nejedli maso, ale chtěli jsme vyzkoušet, jaké jsou ty bezmasé. Hned na úvod chci tedy říct, že vegetariáni nejsme, a burgery jsme si vylepšili plátkem slaniny. Ale i bez ní jsou vynikající. Za zkoušku […]

Z červené řepy jde vykouzlit spousta báječných jídel. A pokud tomu stále nevěříte, určitě vyzkoušejte řepové rizoto. Jemné krémové rizoto v kombinaci s výrazným sýrem a čerstvou bazalkou je to pravé nejen v podzimních dnech. A už jste zkoušeli řepovou polévku nebo řepový koláč? Pokud […]

Možná to vypadá trochu jako rýžová kaše a možná vám ta kombinace připadá zvláštní, ale věřte mi, že kdo ochutná, uvěří, jak moc dobré tohle rizoto je. Je to trochu kombinace tradičních slovenských brynzových halušek spojených s italskou kuchyní a výsledek chutná vážně skvěle. Navíc […]

Palačinky trochu jinak – naslano se špenátem. Že vám to připadá jako trochu zvláštní kombinace? Chápu, vždyť i já jsem k tomuto jídlu ze začátku přistupovala s nedůvěrou…Ale mohu vám říci, že hned po prvním ochutnání jsem musela změnit názor. Takže ani vy se toho nemusíte vůbec […]

Máte rádi pizzu? Tak si někdy zkuste udělat tuhle domácí.  Stačí trochu mouky, oleje, droždí a trpělivosti, než těsto vykyne. Můžete si na ni dát cokoliv, na co máte zrovna chuť a pizza vás vyjde na pár korun. Věřte mi, že s pocitem, že jste si […]

Máme pro vás recept na další slaný koláč. I když víc než recept je to spíš taková inspirace, neboť postup je víceméně u všech slaných koláčů stejný. vlastně záleží jen na náplni. Základem tohoto koláče je brokolice a sýr s modrou plísní. A musím říct, že […]

Polévka z červené řepy? Že to zní divně a ještě divněji vypadá? No vyzkoušejte sami a uvidíte. Já tuhle polévku miluji. Poprvé jsme podobnou ochutnali v jedné rakouské restauraci, kde ji podávali se strouhaným křenem a ta kombinace byla také vynikající. Já jsem jí doma vyzkoušela se zakysanou […]

Také vám občas dochází nápady na chutnou, zdravou a především rychlou večeři? Tak právě pro vás tu máme náš recept na nudle s brokolicí a oříšky. Nejen, že tohle jídlo je vážně hrozně jednoduché a rychlé, ale i moc dobré. A to i navzdory tomu, že […]