Schlagwort: Speck

Parmesan-Risotto mit Speck

Parmesan-Risotto mit Speck

Dieses Risotto schaut auf den ersten Blick ein bisschen wie ein Reisbrei aus, ist aber keiner. Die Kombination von Parmesan, Weißwein und Speck schmeckt wirklich gut und noch dazu ist die Zubereitung so schnell und einfach, dass es wirklich jeder schafft. Wer italienische Küche mag, […]

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Ich muss ehrlich zugeben, wenn ich ein Rezept auf diese Spaghetti lesen würde, hätten sie mein Interesse wahrscheinlich nicht geweckt. Allerdings Tomas (mein Freund) ist eines Tages nach Hause von einer Dienstreise gekommen und hat über sie immer wieder geredet, wie gut sie sind. Also […]

Lachs mit Kürbis-Risotto

Lachs mit Kürbis-Risotto

Aus einem Kürbis macht man am häufigsten eine Suppe, aber dieses Risotto schmeckt auch unheimlich gut. Und in Kombination mit dem Lachs entsteht ein tolles Mittags- oder Abendessen. Ich empfehle noch ein bisschen Weißwein dazu und es entsteht ein gehobenes Essen. Mahlzeit! Zutaten ½ Kürbis […]