Die Tomatensuppe mag ich schon seit ich klein war. Ich erinnere mich noch daran, dass ich Omas Tomatensuppe mit Nudeln wirklich geliebt habe. Und mir war damals ganz egal, dass die Suppe nicht aus frischen Tomaten zubereitet wurde, sondern aus Tomatenmark. Im Gegenteil enthält diese […]

Wir lieben die italienische Küche. Alle diesen Teigwaren, Gnocchi, Risotto, Rahm-, Käse- und Gemüsesoßen  – das alles hat bei uns immer einen großen Erfolg. Dazu gehört selbstverständlich auch guter Wein und das Gericht ist dann perfekt. Dieses Essen haben wir direkt in Italien gekostet und […]

Dieses Rezept ist eines von meinen Hülsenfrüchten-Experimenten, das (im Gegensatz zu vielen anderen) ziemlich erfolgreich war. Sogar die Fleisch-Liebhaber haben diese Bohnenbällchen sehr gut gefunden. Ich hoffe, dass sie auch euch schmecken werden und vielleicht überzeugt euch dieses Gericht, dass Hülsenfrüchte doch nicht so schlecht […]

Ich mag Hülsenfrüchte. Ich traue mich sogar sagen, dass ich sie mit jedem weiteren neuen Rezept wieder ein bisschen mehr mag. Meiner Meinung nach essen viele Leute keine Hülsenfrüchte, weil sie keine Ahnung haben, wie sie sie zubereiten sollten. Ich möchte euch zwei Hülsenfrüchte-Rezepte vorstellen, […]