Recent Posts

Krémová polévka z červené řepy se sýrem Feta a čerstvou bazalkou

Krémová polévka z červené řepy se sýrem Feta a čerstvou bazalkou

Polévka z červené řepy? Že to zní divně a ještě divněji vypadá? No vyzkoušejte sami a uvidíte. Já tuhle polévku miluji. Poprvé jsme podobnou ochutnali v jedné rakouské restauraci, kde ji podávali se strouhaným křenem a ta kombinace byla také vynikající. Já jsem jí doma vyzkoušela se zakysanou […]

Nudle s brokolicí a oříšky

Nudle s brokolicí a oříšky

Také vám občas dochází nápady na chutnou, zdravou a především rychlou večeři? Tak právě pro vás tu máme náš recept na nudle s brokolicí a oříšky. Nejen, že tohle jídlo je vážně hrozně jednoduché a rychlé, ale i moc dobré. A to i navzdory tomu, že […]

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Tenhle mrkvový dort je poměrně jednoduchý, dobře vypadá, skvěle chutná, a navíc je i zdravý. Doporučuji nešetřit s ořechy a počkat si do druhého dne, až se chutě správně spojí. Mrkvový dort je podle mě ideální společník ke kávě. A ještě lépe chutná, když si vychutnáte […]

Tvarohové taštičky s marmeládou

Tvarohové taštičky s marmeládou

Tyhle taštičky mám úplně nejradši s povidly, ale chutnají skvěle i s jakoukoliv ovocnou marmeládou. Nejsou nijak složité, těsto je jen z pár ingrediencí a chutnají skvěle. Kouzlo je v tom, že se těsto musí několikrát překládat, je to podobné jako u listového těsta, ale nijak ho neprokládáte […]

Tagliatelle s uzeným lososem

Tagliatelle s uzeným lososem

Tyhle tagliatelle se smetanovou omáčkou, uzeným lososem a koprem jsou skvělým receptem jak na každodenní rychlou večeři, tak i na sváteční romantickou večeři, doplněnou sklenkou sektu nebo bílého vína. Příprava je totiž velmi rychlá a nenáročná, chuť je ale slavnostní. Důkazem toho, že krása je […]

Ovesné sušenky

Ovesné sušenky

Taky vás občas přepadne chuť na nějakou sladkou domácí dobrotu, ale ne vždy máte zrovna náladu něco vytvářet? Tak přesně pro tyhle případy se úžasně hodí nějaké ty domácí sušenky! Ty si totiž můžete napéct třeba o víkendu a v týdnu pak jako když je […]

Kulajda

Kulajda

Kdo by z dětství neznal klasickou českou kulajdu. Nejlépe chutnala vždycky od babičky. Já jsem se inspirovala v knížce Poklady české kuchyně, kde jsou mimochodem všechny tradiční české recepty tak skvěle popsané, že je zvládne snad každý. Tuhle kulajdu jsem ale trochu pozměnila právě podle […]

Medové řezy

Medové řezy

Taky máte u vás doma nějakou buchtu, kterou vždycky zaručeně uctíte každou návštěvu? U nás jsou takovým vděčným receptem tyhle naprosto úžasné medové řezy. Je sice pravda, že jsou trochu pracnější, ale na druhou stranu, co by šikovná hospodyňka neudělala pro spokojené jazýčky svých hostů […]

Rajská polévka

Rajská polévka

Rajská polévka je pro mě tak trochu návratem do dětství. Už jako malá jsem se totiž mohla utlouct po babiččině rajské s nudlemi. A vůbec mi tenkrát nevadilo, že to byla polívka z protlaku a čerstvá rajčata tak neviděla ani z dálky… Naproti tomu tahle rajská je pouze […]

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Z většiny ovoce děláme knedlíky tvarohové, ale u švestek je to jiná. Tyhle bramborové podáváme s mákem a ta kombinace je naprosto dokonalá. Chutnají trochu jako šišky s mákem, vylepšené o švestky. Těchhle knedlíků bych se mohla ujíst. Dělám je většinou rovnou z dvojité dávky a syrové knedlíky pak […]

Buďáky

Buďáky

Recept na buchty s tímhle trochu zvláštním jménem jsme si před pár lety přivezly od tety z Kladenska. Upřímně, vůbec netušíme, jak přišly ke svému jménu, a vlastně jsme se po tom ani nijak zvlášť nepídily. Takže jestli někdo z vás ví, jak tento název vznikly, budeme rády, […]

Ovocné tvarohové knedlíky

Ovocné tvarohové knedlíky

Dnes bychom se s vámi chtěly podělit o náš oblíbený recept na ovocné knedlíky. U nás jednoznačně vedou knedlíky z tvarohového těsta (tedy až na ty s borůvkami, ty jsou nejlepší kynuté). Velkou výhodou těchto knedlíků je, že se dají zamrazit a v zimě pak dobře poslouží třeba jako […]