Nudle s brokolicí a oříšky

Nudle s brokolicí a oříšky

Také vám občas dochází nápady na chutnou, zdravou a především rychlou večeři? Tak právě pro vás tu máme náš recept na nudle s brokolicí a oříšky. Nejen, že tohle jídlo je vážně hrozně jednoduché a rychlé, ale i moc dobré. A to i navzdory tomu, že na první pohled mohou těstoviny, brokolice a vlašské ořechy znít jako hodně divná kombinace.

Schválně to vyzkoušejte a uvidíte sami 😉

Potřebujeme:

  • široké nudle/ Pappardelle (cca 200-250 g)
  • 1 brokolice
  • hrst vlašských ořechů
  • 1 cibule
  • 2-3 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 1 lžíce másla
  • sůl

Příprava

Nejprve si rozebereme brokolici na růžičky, které uvaříme v horké vodě nebo v páře.

Těstoviny uvaříme klasicky podle návodu.

Ořechy nasekáme na menší kousky a nasucho opražíme na pánvi.

Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, které osmahneme na olivovém oleji. K cibuli přidáme na plátky nakrájený česnek a ještě chvilku smažíme. Poté přidáme opražené ořechy a pokrájené růžičky brokolice. Do uvařených nudlí vmícháme máslo na omaštění a brokolicovou směs a můžeme podávat.

Dobrou chuť!


Related Posts

Špagety Carbonara

Špagety Carbonara

Tyhle těstoviny by mě samotnou podle receptu nejspíš nikdy neoslovily, ale když Tomáš přijel ze služební cesty, kde je ochutnal v italské restauraci, básnil o nich a já už neměla na výběr. Museli jsme je vyzkoušet doma. Podle jeho slov jsou snadné, rychlé, dokonalé, což […]

Sádlové pracny

Sádlové pracny

Sádlové pracny jsou v naší rodině tradičním cukrovím, bez kterého se žádné Vánoce prostě neobejdou. Na první pohled to možná může vypadat trochu divně a někomu může vadit právě to, že jsou dělané ze sádla, ale můžu vás ujistit, že kdo to neví, tak to […]



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *