Archiv pro štítek: dýně

Dýňový crumble s karamelizovaným pomerančem

Dýňový crumble s karamelizovaným pomerančem

Tenhle dýňový crumble je pro mě takový přechod mezi podzimem a zimou. Dýně a jablka (plody podzimu) chutnají ve spojení s Vánočním kořením prostě báječně. Teplý dýňový crumble zahřeje v chladném počasí tělo i duši. Smetana ho navíc krásně zjemní a sladký pomeranč provoní a dá tomu tu […]

Dýňové rizoto s lososem

Dýňové rizoto s lososem

Znovu dýně, vždyť je jejich sezóna. Tentokrát jsem ji doplnila lososem a kombinace mě mile překvapila. Chuť dýňového rizota se s lososem skvěle doplňuje a vznikne tak báječné jídlo na rychlou večeři i sváteční oběd. podzim 2017 Potřebujeme: ½ dýně hokkaido 1 hrnek kulatozrnné rýže 4 […]

Dýňový guláš

Dýňový guláš

Je tady zase dýňová sezóna. Všude samé dýně, cukety, patizony a všechna možná zelenina, co se nám na zahrádkách urodí. To je to období babího léta, kdy už příroda zavání podzimem. A pro přivítání krátkých dnů a sychravého počasí se perfektně hodí tenhle dýňový guláš. […]

Dýňová polévka

Dýňová polévka

Dýňová polévka má svou specifickou chuť a ne každému hned na poprvé zachutná. U mě to také nebyla láska na první ochutnání. Ta chuť mě dost zaujala, ale nebyla jsem si ještě jistá, v jakém smyslu. Po nějakém čase jsem tu výjimečnou chuť chtěla ochutnat […]