Cheesecake neboli sýrový koláč. Sýrový? Ano, ale není sýr jako sýr. Označení čerstvý sýr nese i krémové mascarpone, jehož chuť nemá s klasickým slaným sýrem nic společného. Mascarpone je spíše taková hodně hodně tučná smetana a využívá se především v dezertech. Cheesecake pečeme nejlépe den […]

Tohle je úplně nejjednodušší recept na koláč, jaký znám. Stačí všechno smíchat metličkou, nalít na plech a upéct. Potřebujete na to jen pár ingrediencí, ušpiníte úplné minimum nádobí a přesto tahle buchta například ke kávě nebo ke snídani chutná prostě skvěle. A pokud chcete obměnu, […]

Dnes bychom se s vámi chtěly podělit o náš oblíbený recept na ovocné knedlíky. U nás jednoznačně vedou knedlíky z tvarohového těsta (tedy až na ty s borůvkami, ty jsou nejlepší kynuté). Velkou výhodou těchto knedlíků je, že se dají zamrazit a v zimě pak dobře poslouží třeba jako […]

Na tenhle jahodový koláč je potřeba jen pár přísad, je rychle hotový a naprosto výborný. Na letní dny přímo ideální, protože je lehký a chutná skvěle. Já už jsem ho letos dělala asi pětkrát a ještě nás neomrzel. Jde o obyčejný piškot a smetanový krém […]

Tahle maková roláda je super jednoduchá, rychle hotová a moc dobrá. Makový korpus doplňuje sladká borůvková marmeláda a lehký krém ze šlehačky a mascarpone. Když ji ozdobíte drobným ovocem, bude chutnat ještě lépe. Nejvíc mě na ní baví, jak je rychlá a přitom vypadá a […]

Čokoláda s jahodami? To je přímo božská kombinace. Tenhle dortík hezky vypadá, ještě lépe chutná a není nijak zvlášť složitý. Stačí mu jen věnovat trochu času a úsilí a výsledek rozhodně bude stát za to. Báječně čokoládovou chuť skvěle doplňuje lehký jahodový krém. Navíc jeho […]