Archiv pro štítek: mák

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Z většiny ovoce děláme knedlíky tvarohové, ale u švestek je to jiná. Tyhle bramborové podáváme s mákem a ta kombinace je naprosto dokonalá. Chutnají trochu jako šišky s mákem, vylepšené o švestky. Těchhle knedlíků bych se mohla ujíst. Dělám je většinou rovnou z dvojité dávky a syrové knedlíky pak […]

Buďáky

Buďáky

Recept na buchty s tímhle trochu zvláštním jménem jsme si před pár lety přivezly od tety z Kladenska. Upřímně, vůbec netušíme, jak přišly ke svému jménu, a vlastně jsme se po tom ani nijak zvlášť nepídily. Takže jestli někdo z vás ví, jak tento název vznikly, budeme rády, […]

Šišky s mákem

Šišky s mákem

Možná si teď říkáte, že šišky s mákem jsou přeci úplně obyčejný recept, tak proč o něm vůbec mluvit? No právě proto! Ruku na srdce, kdy naposledy jste si takové šišky uvařili? Že už si ani nepamatujete? No, vidíte, a o tom to je. A troufáme […]

Makový narozeninový dort

Makový narozeninový dort

Možná už jste poznali, že u nás je mák ingredience číslo jedna. A protože Tomík měl narozeniny a protože ať jdeme společně kamkoli na kávu, zaručeně sáhne po makovém dortíku, byla letošní volba jasná. Dort musí být makový a žádný jiný. A tohle je pořádně […]

Makové palačinky s povidly a smetanou

Makové palačinky s povidly a smetanou

Pokud milujete palačinky, ale hledáte nějakou změnu, něco netradičního, tak je tenhle recept přesně pro vás. Je nad slunce jasné, že mák a povidla jsou dokonalým párem a tyto makové palačinky s povidly, zjemněné zakysanou smetanou jsou toho dalším důkazem. Za pár minut vykouzlíte obyčejný, ale […]

Jablkový makovec

Jablkový makovec

  U nás doma má cokoliv makového většinou velký úspěch. Když jsem upekla tenhle makovec poprvé, vytratil se ani nevím kam, a nezůstala po něm ani jediná fotka. Proto jsem ho upekla znovu a rozhodně ne naposledy. Ani jsem nevěřila, že bude tak moc dobrý, […]

Maková roláda

Maková roláda

Tahle maková roláda je super jednoduchá, rychle hotová a moc dobrá. Makový korpus doplňuje sladká borůvková marmeláda a lehký krém ze šlehačky a mascarpone. Když ji ozdobíte drobným ovocem, bude chutnat ještě lépe. Nejvíc mě na ní baví, jak je rychlá a přitom vypadá a […]

Makový dort

Makový dort

Makový korpus, vanilkový krém a ořechy navrch – to je kombinace, která potěší nejen milovníky máku. Tento dort rozhodně nezklame jako nedělní buchta pro návštěvu ani jako zákusek k slavnostnímu obědu. Je to úplně klasický recept, takže mouka, cukr, máslo. Možná není úplně zdravý, ale […]

Povidlová roláda s mákem

Povidlová roláda s mákem

Že mák a povidla patří k sobě, je jasná věc. Miluji povidlové taštičky s mákem a tahle kráska se jim trochu podobá, akorát je méně pracná a něčím výjimečná. Možná rozinkami, možná mandlemi, možná kombinací všeho. Nejdřív jsem si říkala, co jsem to zase vyrobila za „kejdu“, […]

Povidlové taštičky s mákem

Povidlové taštičky s mákem

Vyzkoušela jsem hned dva recepty na povidlové taštičky s mákem. Jedny jsou z těstovinového, hutnějšího těsta a ty druhé z měkkého, tvarohového těsta. Oba druhy mají něco do sebe, ale mě víc zachutnaly ty tvarohové, i když na pohled hezčí vypadají ty těstovinové, protože hezky […]

Waldviertler Mohnzelten

Waldviertler Mohnzelten

Tímhle receptem se určitě zavděčím milovníkům máku. Mohnzelten jsou kolečka plněná makovou náplní. Je to specialita dolního Rakouska, zejména území Waldviertel (lesní čtvrť), které sousedí s Jižními Čechami. My doma tyhle maková kolečka milujeme, ale jeden kousek vás vyjde asi na 2 Eura (54 Kč), […]