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Parmesan-Risotto mit Speck

Dieses Risotto schaut auf den ersten Blick ein bisschen wie ein Reisbrei aus, ist aber keiner. Die Kombination von Parmesan, Weißwein und Speck schmeckt wirklich gut und noch dazu ist die Zubereitung so schnell und einfach, dass es wirklich jeder schafft. Wer italienische Küche mag, wird sicher auch dieses Risotto lieben. Am besten schmeckt es… Pokračovat ve čtení Parmesan-Risotto mit Speck

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Überbackene Palatschinken mit Spinat

Findet ihr die Palatschinken mit salziger Füllung ein bisschen seltsam? Ich verstehe es, am Anfang habe ich auch nicht gedacht, dass es so lecker sein könnte. Aber es schmeckt tatsächlich sehr gut. Probiert es mal selbst! Ich habe diese Spinat-Palatschinken sicher nicht zum letzten Mal gemacht. Zutaten: Für die Palatschinken: 200 – 210 g glattes… Pokračovat ve čtení Überbackene Palatschinken mit Spinat

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Brokkoli-Kuchen mit Blauschimmelkäse

An solchen Gemüse-Kuchen haben wir in der letzten Zeit Gefallen gefunden.  Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken immer gut. Egal, ob Rote-Rüben-Kuchen, Brokkoli-Kuchen oder Kuchen mit anderem Gemüse. Der Teig ist immer gleich und ihr könnt dann den Kuchen mit beliebiger Füllung zubereiten. Zum Beispiel die Kombination von Lauch und Schinken haben wir auch schon… Pokračovat ve čtení Brokkoli-Kuchen mit Blauschimmelkäse

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Rote-Rüben-Suppe mit Sauerrahm, Feta-Käse und Basilikum

Eine Suppe aus Roter Rübe? Sagt ihr, dass es voll komisch klingt und noch seltsamer ausschaut? Probiert es mal selber. Zum ersten Mal habe ich solche Suppe in einem Restaurant gegessen, wo die Suppe mit geriebenem Kren serviert wurde – und die Kombination war ausgezeichnet. Zu Hause habe ich die Suppe mit Sauerrahm, Feta-Käse und… Pokračovat ve čtení Rote-Rüben-Suppe mit Sauerrahm, Feta-Käse und Basilikum

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Nudeln mit Brokkoli und Walnüssen

Habt ihr auch manchmal keine Idee auf ein leckeres, gesundes und vor allem schnelles Abendessen? Dann ist dieses Rezept etwas für euch! Diese Nudeln sind nicht nur sehr einfach und schnell zu machen, sondern sind sie auch sehr köstlich. Auf den ersten Blick denkt ihr vielleicht, dass die Kombination von Nudeln, Brokkoli und Walnüssen ein… Pokračovat ve čtení Nudeln mit Brokkoli und Walnüssen

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Tagliatelle mit Räucherlachs

Diese Tagliatelle mit Cremesoße, Räucherlachs und Dille ist perfekt sowie für ein gewöhnliches Abendessen im Laufe der Woche, als auch für eine feierliche Gelegenheit. Mit einem Glas Sekt oder Weißwein kann man ganz einfach ein romantisches und super leckeres Abendessen zaubern. Zutaten: 250 g Tagliatelle 100 g  Räucherlachs in Scheiben 2 – 3 Knoblauchzehen 250… Pokračovat ve čtení Tagliatelle mit Räucherlachs