Na pečení vanilkových rohlíčků myslíme raději den předem, aby se nám těsto hezky odleželo. Tyhle rohlíčky jsou křehké a rozplynou se na jazyku. Vánoce bez vanilkových rohlíčků by nebyly Vánoce. Tohle tradiční cukroví je takový malý zázrak. Nic na něm není a přitom je v něm schované kouzlo Vánoc. Už se těším, až si je… Pokračovat ve čtení Vanilkové rohlíčky
Štítek: tradiční
Waldviertler Mohnzelten
Tímhle receptem se určitě zavděčím milovníkům máku. Mohnzelten jsou kolečka plněná makovou náplní. Je to specialita dolního Rakouska, zejména území Waldviertel (lesní čtvrť), které sousedí s Jižními Čechami. My doma tyhle maková kolečka milujeme, ale jeden kousek vás vyjde asi na 2 Eura (54 Kč), proto jsem se rozhodla, že je vyzkouším udělat doma. Porovnala… Pokračovat ve čtení Waldviertler Mohnzelten
Pečení bez pečicího papíru
Právě teď před Vánoci spotřebuje každá hospodyňka spoustu pečicího papíru. Po použití ho většinou vyhodíme, protože se nedá třídit ani by se neměl pálit (protože může obsahovat silikon), a tak skončí na skládce, kde se dlouhé roky rozkládá a my nevědomky pečením zatěžujeme naši planetu. Je to vůbec nutné? Můžeme předejít zbytečnému odpadu? advent 2016… Pokračovat ve čtení Pečení bez pečicího papíru
Jak na adventní věnec
Advent už nám klepe na dveře, a tak jsem se o víkendu pustila do adventního věnce. Svařila jsem si k tomu víno a pustila pohádku, takže to byla radost tvořit. Udělala jsem si zkrátka takovou ochutnávku adventu a už se nemůžu dočkat, až budu moci první svíčku na věnci zapálit. advent 2016 Vánoční svařák … Pokračovat ve čtení Jak na adventní věnec
Velikonoční nádivka
K Velikonocům zkrátka patří tradiční velikonoční nádivka, neboli hlavička. Ta pravá musí být samozřejmě z kopřiv. Pokud je ale nemáte, můžete kopřivy nahradit baby špenátem, medvědím česnekem, hladkolistou petrželkou, nebo jakoukoliv jinou mladou zelení. S kopřivami ale pracujte opatrně. Jako holka z vesnice jsem je samozřejmě vzala takzvaně "do teplých", protože přece nejsem žádná bábovka… Pokračovat ve čtení Velikonoční nádivka
Maminčiny brynzové halušky
Já naprosto miluji brynzové halušky. Ty nejlepší dělá moje maminka a ta mě je také naučila. Nejlepší jsou s čerstvou ovčí brynzou, která se u nás docela těžko sežene, a myslím si, že balená se s tou čerstvou dá jen těžko srovnat. Ale protože není úplně možné kvůli každým haluškám jet do salaše na Slovensko,… Pokračovat ve čtení Maminčiny brynzové halušky
Pekáček štěstí 