Tato hrášková polévka je hustá, poctivá, krémová, smetanová a zasytí, takže s ní můžete nahradit i hlavní jídlo. Postup je podobný jako u krémové česnečky. Krémovost obou polévek je totiž založena na stejném principu, a to na smetaně. Žádná mouka na zahuštění, pouze zelenina, vývar a smetana, která si po zahřátí uchová své vlastnosti, díky kterým… Pokračovat ve čtení Hráškový krém
Rubrika: Slané recepty
Salát z červené řepy
Červená řepa. O té bych mohla psát romány. Já jí miluji, přítel jí nenazve jinak než "ten červenej fujtajibl". S červenou řepou je to dost složité, protože ne každému chutná, takže se s ní ne každému zavděčíte. Tenhle salát milovníky řepy nadchne, a ti, kteří ji nemusí, řeknou nejspíš "dá se to sníst", což není… Pokračovat ve čtení Salát z červené řepy
Maminčiny brynzové halušky
Já naprosto miluji brynzové halušky. Ty nejlepší dělá moje maminka a ta mě je také naučila. Nejlepší jsou s čerstvou ovčí brynzou, která se u nás docela těžko sežene, a myslím si, že balená se s tou čerstvou dá jen těžko srovnat. Ale protože není úplně možné kvůli každým haluškám jet do salaše na Slovensko,… Pokračovat ve čtení Maminčiny brynzové halušky
Dýňová polévka
Dýňová polévka má svou specifickou chuť a ne každému hned na poprvé zachutná. U mě to také nebyla láska na první ochutnání. Ta chuť mě dost zaujala, ale nebyla jsem si ještě jistá, v jakém smyslu. Po nějakém čase jsem tu výjimečnou chuť chtěla ochutnat znovu. A zjistila jsem, že je naprosto výborná. Tahle dýňová… Pokračovat ve čtení Dýňová polévka
Zeleninový salát s mandarinkou a krevetami
Krevety jsou poměrně drahé, ale jednou za čas si je moc ráda dám. Mají takovou specifickou chuť, kterou ničím nenahradíte. I přesto, že nejsem úplně fanoušek mořských plodů, krevety mám moc ráda. Pamatuji si, že když jsem je poprvé ochutnala, nebyla jsem si jistá, jestli mi chutnají, ale po nějaké době jsem tu chuť chtěla… Pokračovat ve čtení Zeleninový salát s mandarinkou a krevetami
Krémová česnečka
Pomalu přichází zima a s tím bohužel souvisí i zvýšená náchylnost k nachlazení. Určitě to všichni znáte, když se necítíte úplně dobře. Nám maminka vždycky vařila česnečku. Za prvé má česnek spoustu vitamínů a posiluje imunitu a za druhé nám teplá polévka hezky uvolnila ucpaný nos. Já pro vás mám recept na trochu netradiční česnečku.… Pokračovat ve čtení Krémová česnečka
Slaninové tyčky
Tyto slaninové tyčky jsou úplně jednoduché a chutnají skvěle. Výborně se hodí na Silvestra, nebo na jakoukoliv jinou oslavu. Když je budete podávat k pivu nebo vínu místo brambůrků, určitě zabodujete. Nejlépe chutnají z domácího listového těsta, na které si můžete prokliknout. Vánoce 2016 Potřebujeme: domácí listové těsto rajský protlak 150 g sýra (goudy nebo eidamu)… Pokračovat ve čtení Slaninové tyčky
Anglický quiche
Quiche a Anglie? Ten přece pochází z Francie! Ano, quiche je původně francouzský slaný koláč. Já mám však tento recept spojený s Anglií, kde jsem v rámci jazykového pobytu strávila týden u jedné milé rodiny. A právě od maminky této rodiny mám tenhle báječný recept. Už jsem ho dělala mockrát a obměňovala ingredience podle toho,… Pokračovat ve čtení Anglický quiche
Domácí listové těsto
Domácí listové těsto zní jako velký oříšek, a proto si ho většina lidí raději koupí. Já jsem se ale rozhodla vyrobit si vlastní, už jen kvůli tomu, že domácí těsto je poctivé. Vyrábím ho totiž z másla a ne z všelijakých ztužených tuků, proto je i jeho chuť o moc lepší. Listové těsto potřebuje svůj… Pokračovat ve čtení Domácí listové těsto
Pekáček štěstí 