Sladké recepty

Jablečné pletýnky

Podzim je v plném proudu a čím jiným provonět v sychravém počasí byt, než jablky a skořicí. Mým prvním příspěvkem do pekáčku je tedy recept na voňavé jablečné pletýnky, po kterých se u nás doma vždycky zapráší. Upečte si je také a užijte si s nimi vůni podzimu a poslední slunečné dny. Dobrou chuť 🙂

Potřebujeme:

  • domácí listové těsto
  • 3 – 4 větší jablka
  • hrst mletých ořechů
  • hrst celých vlašských ořechů
  • hrst rozinek
  • 2 lžičky skořice
  • med
  • vajíčko
  • mandlové plátky

Postup

Nejprve si nakrájíme jablka zbavená jadřinců na tenké plátky. Listové těsto rozválíme, pomažeme medem, posypeme mletými ořechy a nakrájíme na 8 obdélníčků.

Každý obdélník pokrájíme zleva i zprava několika řezy tak, že nám vzniknou na obou stranách zhruba půlcentimetrové až centimetrové proužky a prostředek zůstane celý.

Prostředky obdélníčků poklademe jablky, posypeme rozinkami a v ruce rozdrcenými ořechy. Posypeme skořicí a pletýnky zabalíme. Překládáme střídavě proužky zleva a zprava.

Hotové pletýnky dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a nakonec posypeme plátky mandlí. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s