Inspirace

Jedlé dárky

Nejen na Vánoce můžete své blízké potěšit doma vyrobenými dárky. Ať už do skleničky, nebo pytlíčku, s trochou fantazie vykouzlíte krásné a především praktické věci, které určitě udělají radost. Tyto jedlé dárky nejsou nijak složité na přípravu. Jediné co potřebujete jsou skleničky nebo pytlíčky, mašličky a trochu času. Z obyčejných věcí vzniknou neobyčejné dárky. Je jenom na vás, jak si s nimi vyhrajete.

advent 2016

Směs na svařené víno

  • 4 lžíce třtinového cukru
  • 4 lžíce bílého krystalového cukru
  • 1 lžička citronové kůry
  • 2 kytičky badyánu
  • 1 větší skořice
  • 8 – 10 hřebíčků
  • lyofilizované ovoce (můžete nahradit obyčejným sušeným ovocem)

Směs vystačí asi na 2 litry svařeného vína.

Všechny ingredience navrstvíme podle pořadí, jak jsou vyjmenovány. Buď můžeme ingredience na svařák navrstvit do skleničky, nebo do pytlíčku. To záleží na vás a na tom, co máte k dispozici. Tento dáreček je snadný, originální, hezky vypadá a určitě potěší. Pokud potřebujete pro někoho jenom drobnost, pozornost, je tato směs ideální. Můžete k balíčku také koupit láhev vína, aby si obdarovaný mohl svařák rovnou udělat.

Rozložené muffiny

  • 300 g hladké mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 70 g třtinového cukru
  • 50 g bílého cukru
  • 1 lžíce kakaa
  • hrst ořechů
  • bílá čokoláda
  • mléčná čokoláda

Přidat:

  • 2 vejce
  • 300 ml mléka
  • 100 g rozpuštěného másla

Péct na 180 °C asi 18 -20 minut.

Ingredience postupně navrstvíme do sklenice a hlavně přiložíme cedulku, co je nutné do muffinů přidat a jak je upéct.  Pokud máte menší sklenici, můžete je udělat z poloviční dávky, ale nezapomeňte i na lísteček ingredience ubrat.

Nakládané sýry

  • gouda
  • hermelín
  • čerstvý sýr
  • mozzarella
  • olivy
  • červená a žlutá paprika
  • pepř
  • medvědí česnek
  • sladká paprika (můžeme přidat i trochu chilli)
  • olivový olej

Na nakládané sýry můžeme použít jakékoliv sýry, které máme rádi. Všechny sýry nakrájíme na kostičky, olivy nakrájíme na plátky a papriky také na kostičky. V míse promícháme sýry s kořením a směs plníme do skleniček. Sýry zalíváme postupně olivovým olejem, aby se nám dostal i do malých mezer. Nakonec ještě přilijeme trochu oleje, aby byly sýry potopené. Skleničky se sýry skladujeme v lednici a necháme nejméně týden odležet, ideálně 2 – 3 týdny. Pokud děláte sýry na poslední chvíli, přidejte na ně cedulku, že nejlepší budou 1 – 2 týdny po Vánocích.

Vanilkový cukr

  • 400 g krystalového cukru
  • 1 vanilkový lusk
  • 1 lžička sušené vanilky

Kupovaný vanilkový cukr se s tím domácím vůbec nedá srovnat. Zatímco v kupovaném vanilkovém cukru najdeme pouze vanilkové aroma, v tom domácím je pravá vanilka a krásně voní. Můžeme použít i třtinový cukr. Já jsem je prostřídala a navrstvila do skleničky do pruhů, což moc hezky vypadá. Postup je jednoduchý. Cukr dáme do mixéru a přidáme dřeň z vanilkového lusku a sušenou vanilku. Všechno důkladně rozmixujeme a naplníme buď do skleniček, nebo pytlíčků, do kterých ještě vložíme prázdný lusk pro vůni.

Ochucené soli

Ochucené soli jsou užitečným a zajímavým dárkem třeba pro maminku, babičku, nebo jakoukoliv hospodyňku. Já jsem se rozhodla udělat tři druhy těchto solí: citrusovou, česnekovou a chilli. Všechny ingredience na určitý druh soli dáme do mixéru a pořádně promixujeme. Hotové ochucené soli naplníme buď do kořenek, nebo malých pytlíčků.

Citrusová sůl

  • 100 g soli
  • 1 lžička sušené pomerančové kůry
  • 1 lžička sušené citronové kůry

Hodí se například do salátů nebo na ozvláštnění jídel. Dodá pokrmu svěžest.

Česneková sůl

  • 100 g soli
  • ½ lžičky sušeného česneku
  • 1 – 2 lžičky sušeného medvědího česneku

Hodí se na maso i zeleninu, do salátů, zálivek i domácího chleba.

Chilli sůl

  • 100 g soli
  • ½ lžičky sušeného chilli
  • 1 -2 lžičky sladké papriky

Hodí se do masových i zeleninových směsí, dodá jídlu pikantnost.

Pečený čaj

  • 2 jablka
  • 5 malých mandarinek
  • rozinky
  • zázvor
  • badyán
  • skořice
  • hřebíček
  • třtinový cukr podle chuti
  • rum

Na tento čaj můžete použít téměř jakékoliv ovoce. Můžete přidat granátové jablko, rybíz, lesní ovoce, zkrátka co máte rádi. Já pro vás mám jednu takovou zimní variantu. Ovoce pokrájíme, smícháme s kořením, zasypeme cukrem, zalijeme rumem a dáme asi na 200 °C péct. Pečeme asi hodinu, dokud ovoce hezky nezměkne a nepustí šťávu. Upečený čaj plníme ještě horký do skleniček, které hned otočíme a necháme vychladnout. Skleničky ozdobíme látkou a mašličkou.

Čaj proti nachlazení

  • med
  • strouhaný zázvor
  • slivovice

Nejen milovníky zázvoru potěší tento čaj. Je úplně snadný, ale při nachlazení se stane velkým pomocníkem. Malou skleničku naplňte z poloviny medem a druhou polovinu doplňte na drobno strouhaným zázvorem. Nakonec skleničku dolijte slivovicí tak, aby byl všechen zázvor potopený. Takto navrstvený čaj zavřete, na víčko dejte kousek látky a zavažte mašličkou. Hezký dárek, který vyléčí, je na světě.

Ořechy v medu

  • ořechy
  • med

V jednoduchosti je krása. Tahle dobrota je jenom ze dvou ingrediencí, ale také udělá radost. Do skleničky dáme různé oříšky. Můžete dát prakticky jakékoliv, výborné jsou vlašské, mandle, pekanové nebo kešu. Ořechy poté zalijeme medem a snažíme se, aby nám nevznikly vzduchové bublinky. Med je nutné použit tekutý, tmavý, aby nám neztuhnul. Sklenku ozdobíme kouskem látky a mašličkou.

Karamelizované ořechy

  • 3 lžíce cukru
  • 1 lžíce javorového sirupu nebo medu
  • 2 hrsti ořechů

Do hrnce se silným dnem dáme cukr. Jakmile začne karamelizovat, přidáme javorový sirup nebo med, promícháme a necháme utvořit karamel. Do karamelu dáme ořechy a zamícháme, aby se všechny rovnoměrně obalily. Poté je rozprostřeme na pečicí papír a necháme ztuhnout. Vychladlé ořechy dáme do pytlíčků a zavážeme mašličkou.

Peeling

  • krystalový cukr
  • šťáva z granátového jablka
  • Šťáva z půl citronu
  • 1 lžíce kokosového oleje

Tenhle dáreček sice není úplně jedlý, i když sníst by se asi dal. Je to naprosto přírodní peeling, který třeba kamarádce určitě udělá radost. Můžete do něj dát místo šťávy z granátového jablka barvivo, nebo přidat vonnou esenci. Všechny ingredience smícháme a naplníme do skleničky. Já jsem směs ještě proložila trochou samotného cukru, aby vznikly proužky.

Balíček s cukrovím

Balíček nebo dóza s cukrovím určitě potěší každého. Inspirovat se můžete například vanilkovými rohlíčkyperníčkymedovníčkylineckým cukrovímkakaovými dorletkami nebo ořechy.

Dalším tipem na jedlý dárek, který rozhodně potěší, je výborná vánočka nebo vaječný koňak.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s