Možná už jste poznali, že u nás je mák ingredience číslo jedna. A protože Tomík měl narozeniny a protože ať jdeme společně kamkoli na kávu, zaručeně sáhne po makovém dortíku, byla letošní volba jasná. Dort musí být makový a žádný jiný. A tohle je pořádně makový dort. Nazvala bych ho makovo makový nebo dokonce extra… Pokračovat ve čtení Makový narozeninový dort
Rubrika: Sladké recepty
Šmorna
Šmorna? Co je to vlastně šmorna? Na tenhle recept jsme přišly vlastně úplnou náhodou. Babička nám jednoho večera vyprávěla příběhy o své rodině a zmínila se, že jí její babička vždycky vařila šmornu a že to bylo strašně dobré. Já to slovo nikdy předtím neslyšela, takže mě pochopitelně zajímalo, co to vlastně bylo. Babička… Pokračovat ve čtení Šmorna
Švýcarky
Přemýšleli jste někdy, proč se švýcarkám vlastně říká švýcarky? Já ano, a upřímně žádný důvod jsem pro to nenašla. Našla jsem pouze švédské skořicové uzlíky, takzvané kanelbullar, které jsou tradičním pečivem Švédska, ale o Švýcarsku ani zmínka. Ale co je jasné, že je pod tímto názvem všichni dobře známe a jejich skořicová chuť v jemném… Pokračovat ve čtení Švýcarky
Borůvkový dortík
Lehký korpus s nádechem kokosu a smetanový krém plný borůvek tvoří neodolatelnou kombinaci chutí, kterou si určitě zamilujete. Tenhle borůvkový dortík se hodí jako lehký dezert ke kávě i jako dort třeba na narozeninovou oslavu. Jeho příprava je snadná, jen je třeba na něj myslet o den dříve, aby do druhého dne hezky ztuhnul. Můžete ho… Pokračovat ve čtení Borůvkový dortík
Makové palačinky s povidly a smetanou
Pokud milujete palačinky, ale hledáte nějakou změnu, něco netradičního, tak je tenhle recept přesně pro vás. Je nad slunce jasné, že mák a povidla jsou dokonalým párem a tyto makové palačinky s povidly, zjemněné zakysanou smetanou jsou toho dalším důkazem. Za pár minut vykouzlíte obyčejný, ale přesto výjimečný dezert, kterým určitě potěšíte nejen milovníky máku. Můžete… Pokračovat ve čtení Makové palačinky s povidly a smetanou
Třená bábovka s rozinkami
Už se vám někdy stalo, že jste takhle jednou při neděli neměli doma skoro nic k jídlu, a protože jste na vsi, nebo v maloměstě, v neděli samozřejmě nikde nic nekoupíte. Ale říkáte si, že by to přece jen chtělo něco k odpolední kávě. U mě to tentokrát zachránila tahle bábovka. Receptem jsem se inspirovala v kuchařce Sladká první… Pokračovat ve čtení Třená bábovka s rozinkami
Banánový palačinkovník
Palačinkovník je snad nejjednodušší dortík na světě a přitom chutná tak dobře. Je tak snadný, že ho určitě s vaší pomocí zvládnou i děti a budou mít radost, jakou dobrotu vytvořily. Palačinkovník je jen na vaší fantazii. Můžete banány nahradit úplně jiným ovocem, udělat ho jenom ze světlého těsta, nebo část těsta obarvit potravinářským barvivem. Možná… Pokračovat ve čtení Banánový palačinkovník
Švestková omáčka
Švestková omáčka patří k tradičním vánočním pokrmům. U nás se vždycky dělala na Štědrý den k obědu. Já vím, o Štědrém dni by se měl držet půst, abychom viděli zlaté prasátko i s těma zahnutýma zubama. Ale tohle je takové postní jídlo, které se na Vánoce vlastně skvěle hodí. A je také hrozně jednoduché. Můžete jí udělat buď… Pokračovat ve čtení Švestková omáčka
Ořechové trubičky
Tohle cukroví se u nás doma dělalo téměř každý rok. Patřilo ale k těm, které se Štědrého dne většinou vůbec nedožily. Prostě zmizely a dodnes nikdo neví kam. Je to skoro jako záhada Bermudského trojúhelníku. Trubičky v něm mizely a my nemáme tušení kam. Netroufáme si ani tipovat, nemáme ani nejmenší podezření. No tak dobře, vzali jsme… Pokračovat ve čtení Ořechové trubičky
Kokosové kroužky
Kokosové nebo taky střapaté kroužky jsou takzvané strojkové cukroví, které jsme doma vždycky dělali s babičkou. Je nám jasné, že spousta z vás strojkové cukroví vůbec nezná, takže vám trochu vysvětlíme, o co jde. Ke klasickému starému strojku na maso se dá koupit nástavec na cukroví s různými tvary. Těsto se pak jenom dává do strojku, točí se… Pokračovat ve čtení Kokosové kroužky
Pekáček štěstí 