Pokud máte doma pár sušených hub a trochu brambor, určitě zkuste tuhle bramboračku. Je poctivá a chutná prý jako od babičky. Protože je plná brambor, hub a zeleniny, nahradí pohodlně hlavní chod. Je výborná, tak ji určitě taky vyzkoušejte. Potřebujeme: 4 střední brambory 3 střední mrkve 2 střední cibule 1 menší petržel ½ menšího celeru… Pokračovat ve čtení Bramboračka
Šetříme přírodu…
…Tedy někdy…a jen v něčem… Tím chci říct, že tenhle článek vás rozhodně nebude přemlouvat k zero waste způsobu života a tvrdit vám, že odpadky nás jednou zahubí (i když špetka pravdy na tom klidně být může…). A proč? No protože ani my v tomhle směru nežijeme nijak ukázkově (vždyť co je vlastně ‚ukázkové‘?), protože v dnešní době to… Pokračovat ve čtení Šetříme přírodu…
Třená bábovka s rozinkami
Už se vám někdy stalo, že jste takhle jednou při neděli neměli doma skoro nic k jídlu, a protože jste na vsi, nebo v maloměstě, v neděli samozřejmě nikde nic nekoupíte. Ale říkáte si, že by to přece jen chtělo něco k odpolední kávě. U mě to tentokrát zachránila tahle bábovka. Receptem jsem se inspirovala v kuchařce Sladká první… Pokračovat ve čtení Třená bábovka s rozinkami
Banánový palačinkovník
Palačinkovník je snad nejjednodušší dortík na světě a přitom chutná tak dobře. Je tak snadný, že ho určitě s vaší pomocí zvládnou i děti a budou mít radost, jakou dobrotu vytvořily. Palačinkovník je jen na vaší fantazii. Můžete banány nahradit úplně jiným ovocem, udělat ho jenom ze světlého těsta, nebo část těsta obarvit potravinářským barvivem. Možná… Pokračovat ve čtení Banánový palačinkovník
Zpracování vlny
Pokud jste četli první článek o zpracování vlny, pak už víte, jaké byly naše začátky s touto činností, a víte i to, že první výtvory nebyly nijak valné. Tímto článkem se s vámi chceme podělit o to, kam jsme se od těchto začátků posunuly…a to ne proto, že bychom se chtěly nějak chlubit (no, i když…), ale… Pokračovat ve čtení Zpracování vlny
Rohlíky
Recept na tyhle báječné rohlíky je od Florentýny, která opravdu ví, jak na výborné kynuté těsto. Jsou krásně měkké a za mě rozhodně lepší než kupované. Můžete si upéct i zdravější verzi, u které část mouky nahradíte celozrnnou. Jsou také moc dobré, ale co vám budu povídat, ty bílé jsou zkrátka lepší. Baví mě na… Pokračovat ve čtení Rohlíky
Jak jsme začali zpracovávat vlnu
Musím přiznat, že dříve by mě asi ani nenapadlo, že jednou budeme mít vlastní ovce a budeme nějakým způsobem zpracovávat vlnu. Ale jak už to tak v životě bývá, člověk míní a Pán Bůh mění, a tak se jednoho krásného letního dne objevily na naší zahradě tři ovečky. (Teda ne že by se tam jen tak… Pokračovat ve čtení Jak jsme začali zpracovávat vlnu
Vánoční vrkoč
Kouzlo vánočního vrkoče jsme objevily teprve minulý rok, kdy jsme měly jenom jednoduchý s jedním pečeným kruhem. Letos jsme náš vrkoč trochu povýšily a přidaly další patro. Samotný vrkoč však nemusí být spojován pouze s Vánocemi, ale dříve se vyráběli také vrkoče Mikulášské či masopustní, které měli krapánek jiný vzhled i význam. Dneska se však… Pokračovat ve čtení Vánoční vrkoč
Švestková omáčka
Švestková omáčka patří k tradičním vánočním pokrmům. U nás se vždycky dělala na Štědrý den k obědu. Já vím, o Štědrém dni by se měl držet půst, abychom viděli zlaté prasátko i s těma zahnutýma zubama. Ale tohle je takové postní jídlo, které se na Vánoce vlastně skvěle hodí. A je také hrozně jednoduché. Můžete jí udělat buď… Pokračovat ve čtení Švestková omáčka
Ořechové trubičky
Tohle cukroví se u nás doma dělalo téměř každý rok. Patřilo ale k těm, které se Štědrého dne většinou vůbec nedožily. Prostě zmizely a dodnes nikdo neví kam. Je to skoro jako záhada Bermudského trojúhelníku. Trubičky v něm mizely a my nemáme tušení kam. Netroufáme si ani tipovat, nemáme ani nejmenší podezření. No tak dobře, vzali jsme… Pokračovat ve čtení Ořechové trubičky
Pekáček štěstí 