Klasické Míša řezy zná nejspíš každý. Kakaovou chuť doplňuje tvarohový krém. Je to perfektní kombinace. Obyčejná, ale přesto výjimečná. Lehká a nadýchaná. K přípravě Míša řezů potřebujete jen několik základních surovin. Žádné složitosti a v tom je to kouzlo. Na kypřící prášek rovnou zapomeňte. Dobře našlehaná vajíčka udělají stejnou práci a těsto bude i bez… Pokračovat ve čtení Míša řezy na druhou
Povidlové taštičky s mákem
Vyzkoušela jsem hned dva recepty na povidlové taštičky s mákem. Jedny jsou z těstovinového, hutnějšího těsta a ty druhé z měkkého, tvarohového těsta. Oba druhy mají něco do sebe, ale mě víc zachutnaly ty tvarohové, i když na pohled hezčí vypadají ty těstovinové, protože hezky drží tvar. Těstovinové taštičky jsou asi o něco pracnější, protože… Pokračovat ve čtení Povidlové taštičky s mákem
Vánoční medovníčky
Tyhle medovníčky jsou takový malý zázrak. Ty z vás, kteří máte rádi klasický medovník jako já, určitě nadchnou. Nejsou ani rychlé na přípravu, ani nepatří k nejzdravějšímu cukroví Vánoc, ale ta chuť... Jsem si jistá, že si je zamilujete. Myslím si, že hlavní a nejdůležitější bod Vánoc je, svátky si s našimi blízkými náležitě užít.… Pokračovat ve čtení Vánoční medovníčky
Opilé ořechy
Ořechy byly vždycky cukroví, které u nás doma nejrychleji zmizelo. Mamka je moc často nedělala, tak jsme na ně vždycky chodili k babičce. Tyto ořechy jsou s ořechovo-rumovým krémem a chutnají báječně vánočně. Ořechy jsou docela pracné, protože musíte každou formičku vymazat a naplnit a to chvilku času zabere. Ale výsledek je pak vynikající. Když… Pokračovat ve čtení Opilé ořechy
Domácí vaječný koňak
Máte rádi vaječný koňak? Já si na něj celý rok nevzpomenu, ale když přichází Vánoce, moc ráda si ho dám. A tak jsem se rozhodla, že si vyrobím poctivý, domácí vaječňák. Našla jsem spoustu receptů, ale nechtěla jsem použít kupované salko, tak jsem si mléko raději svařila doma. Vaječný koňak se skvěle hodí i jako… Pokračovat ve čtení Domácí vaječný koňak
Vanilkové rohlíčky
Na pečení vanilkových rohlíčků myslíme raději den předem, aby se nám těsto hezky odleželo. Tyhle rohlíčky jsou křehké a rozplynou se na jazyku. Vánoce bez vanilkových rohlíčků by nebyly Vánoce. Tohle tradiční cukroví je takový malý zázrak. Nic na něm není a přitom je v něm schované kouzlo Vánoc. Už se těším, až si je… Pokračovat ve čtení Vanilkové rohlíčky
Linecké cukroví
Klasické linecké cukroví k Vánocům samozřejmě patří. Proto jsem pro vás sepsala recept, jak vánoční klasiku dělám já. Všechny recepty na linecké těsto jsou hodně podobné. Základem jsou hladká mouka, máslo, cukr a žloutky. Těsto je jednoduché, ale ve spojení s marmeládou vznikne dokonalá kombinace. Marmeládu můžete zvolit úplně jakoukoliv, jakou máte nejraději. Já jsem… Pokračovat ve čtení Linecké cukroví
Dýňový crumble s karamelizovaným pomerančem
Tenhle dýňový crumble je pro mě takový přechod mezi podzimem a zimou. Dýně a jablka (plody podzimu) chutnají ve spojení s Vánočním kořením prostě báječně. Teplý dýňový crumble zahřeje v chladném počasí tělo i duši. Smetana ho navíc krásně zjemní a sladký pomeranč provoní a dá tomu tu správnou tečku na závěr. Všechny chutě k sobě báječně ladí.… Pokračovat ve čtení Dýňový crumble s karamelizovaným pomerančem
Domácí lipánek
Kdo by neznal našeho tradičního Lipánka. Tuhle dobrotu má rádo snad každé malé dítě. Je z tvarohu a smetany a je snadné si ho vyrobit doma. Domácí lipánek je poctivý a sami si můžete podle své chuti určit množství cukru (v tomto případě medu nebo javorového sirupu). Zkoušela jsem různé poměry smetany a tvarohu a… Pokračovat ve čtení Domácí lipánek
Waldviertler Mohnzelten
Tímhle receptem se určitě zavděčím milovníkům máku. Mohnzelten jsou kolečka plněná makovou náplní. Je to specialita dolního Rakouska, zejména území Waldviertel (lesní čtvrť), které sousedí s Jižními Čechami. My doma tyhle maková kolečka milujeme, ale jeden kousek vás vyjde asi na 2 Eura (54 Kč), proto jsem se rozhodla, že je vyzkouším udělat doma. Porovnala… Pokračovat ve čtení Waldviertler Mohnzelten
Pekáček štěstí 