Pod štítkem dorty už najdete na našem blogu spoustu různých receptů. Tenhle článek je ale jen inspirací, ne přesným návodem. Jsou to všechno narozeninové dorty, které se mi za poslední rok podařilo upéct. Myslím si, že všechny byly povedené, tak si je sem uložím nejen pro sebe, ale i pro vás. Vertikální dort: bílý mák,… Pokračovat ve čtení Dortová inspirace: 5+1 tipů na narozeninové dorty
Štítek: dorty
Krtkův dort s malinami, jahodami a krémem s ruby čokoládou
Klasický krtkův dort jsem tentokrát trochu ozvláštnila. Místo banánů jsem použila maliny a jahody a do krému místo tmavé čokolády přidala růžovou ruby čokoládu. Kombinace tmavého čokoládového korpusu z hořké čokolády se svěžími malinami a jahodami a k tomu jemný krém se sladkou ruby čokoládou - to je to pravé. A pokud přecejen nedáte dopustit… Pokračovat ve čtení Krtkův dort s malinami, jahodami a krémem s ruby čokoládou
Malinový dort s bílou čokoládou
Hned na začátek bych chtěla říct, že jsem tenhle dort dělala poprvé a tak trochu od oka, ale výsledek byl tak dobrý, že jsem se rozhodla přesto recept sepsat. Už jen proto, abych se k němu mohla příště vrátit. Předem se tedy omlouvám za případné nepřesnosti, ale zkrátka píšu, jak jsem pekla. Klasický piškotový korpus dělá… Pokračovat ve čtení Malinový dort s bílou čokoládou
Red velvet z červené řepy
Za poslední dobu jsem si hodně oblíbila dortíky, do kterých je nenápadně propašovaná zelenina. Za prvé mám pocit, že je dortík o něco zdravější než klasická verze, a za druhé mi přijde, že zelenina dodává dortíku úžasnou vláčnost a je za mě opravdu vynikající. Ať už je to můj oblíbený mrkvový dort, dýňový, cuketová buchta,… Pokračovat ve čtení Red velvet z červené řepy
Jablečný dortík
Vždycky mám doma po ruce balíček klasických dětských piškotů pro případy, že chci vytvořit rychlý dezert bez pečení. Ať už pro návštěvu, nebo jen tak k odpolední kávě. Mezi naše oblíbené patří klasický dortík ze zakysané smetany, piškotů a ovoce, pudinkový dortík, tiramisu, nebo třeba právě tenhle jablečný dortík. Příprava všech těchto dezertů je snadná… Pokračovat ve čtení Jablečný dortík
Dýňový dort se slaným karamelem
Jestli něco neodmyslitelně patří k podzimu, tak je to samozřejmě mimo jablek taky dýně. A já se každý rok na dýňovou sezónu ohromně těším, protože právě z dýně jde naslano i nasladko vykouzlit spousta báječných jídel. Jedním s nich je tenhle úžasný dortík se slaným karamelem, který voní skořicí a perníkovým kořením a rozplývá se na jazyku. Věřte… Pokračovat ve čtení Dýňový dort se slaným karamelem
Čokoládový dort
Tenhle dortík je to pravé pro opravdové milovníky čokolády. Korpusem trochu připomíná klasický sachr, ale nugátový krém v kombinaci s ořechy mu dává úplně jiný rozměr. Dort je poctivý a rozhodně nešetřete na kvalitních surovinách. Důležitý je hlavně výběr kvalitní čokolády, aby těsto mělo požadovanou konzistenci a chutnalo, jak má. Doporučuji sáhnout po čokoládě s nejméně 70 %… Pokračovat ve čtení Čokoládový dort
Piškotové dortíky s karamelizovaným pomerančem a skořicí
Když se spojí piškot a krém z mascarpone, nemůže to rozhodně dopadnout špatně. Důkazem jsou i tyto dortíky, které byly původně pokusem s celkem nejistým výsledkem. Avšak rychlost, s jakou zmizely, nasvědčuje tomu, že to nakonec dobře dopadlo. POTŘEBUJEME: Na těsto: 5 vajec2 lžíce cukru5 lžíc polohrubé mouky1/2 lžičky sušené vanilky Na krém: 250 g… Pokračovat ve čtení Piškotové dortíky s karamelizovaným pomerančem a skořicí
Pudinkový dort
Myslíte si, že nabídnout návštěvě ke kávě pudink je moc obyčejné? A co takhle pudink trochu vylepšit a vytvořit z něj dortík? Tenhle zákusek už tak obyčejně nevypadá a jsem si jistá, že bude chutnat. Kromě toho vychlazený z ledničky osvěží i v letních dnech. Za zkoušku určitě stojí. Potřebujeme: 800 ml mléka1 vanilkový pudinkový prášek1 kakaový pudinkový… Pokračovat ve čtení Pudinkový dort
Cheesecake s jahodami
Cheesecake neboli sýrový koláč. Sýrový? Ano, ale není sýr jako sýr. Označení čerstvý sýr nese i krémové mascarpone, jehož chuť nemá s klasickým slaným sýrem nic společného. Mascarpone je spíše taková hodně hodně tučná smetana a využívá se především v dezertech. Cheesecake pečeme nejlépe den před podáváním, protože se musí v chladu dostatečně odležet. Ale… Pokračovat ve čtení Cheesecake s jahodami
Pekáček štěstí 