Měsíček lékařský patří k bylinkám, které mají nejen obrovskou léčivou moc, ale jeho krásně žluté či oranžové květy navíc nádherně rozzáří každou bylinkovou zahrádku. A vlastně nejen zahrádku; díky své barvě totiž sušené květy krásně oživí každou čajovou směs. Ale vraťme se na chvíli k té léčivé síle (o jejíž velikosti vypovídá třeba i to,… Pokračovat ve čtení Měsíček
Rubrika: Ze statku
Bezinka
Bezinka – voňavá kráska zdobící nevzhledná místa…Tedy alespoň tak mi to vždy připadalo, protože bezový keř u nás většinou roste u polorozpadlých budov, v zarostlých zahradách nebo křovinatých remízcích. Avšak bezový keř je nejen krásný, ale také velmi užitečný. Ne nadarmo praví staré přísloví: „Před heřmánkem smekni, před bezem si klekni.“ Už naši předkové přisuzovali bezince… Pokračovat ve čtení Bezinka
Léčivá moc ovocných listů
V dnešním článku pro vás máme hned pět bylinek, tak si najděte dostatečně velké košíčky, ať máte do čeho trhat. Jak už název článku napovídá, zaměříme se dneska na léčivou sílu ovocných listů, která bývá občas neprávem opomíjena. A které ovoce že to připravíme o trochu toho lupení? No přeci ostružiny, maliny, lesní jahody, borůvky a… Pokračovat ve čtení Léčivá moc ovocných listů
Plevelinky
Kozí noha a pampeliška, to jsou naše dnešní bylinky. Ptáte se, co mají tyhle dvě společného? Jak už název článku možná napovídá, obě jsou to tak trochu plevelné bylinky. Pokud jste nadšení zahrádkáři, tak jistě sami víte, jak je těžké, občas až nemožné, tyhle rostlinky vyhnat ze záhonků. I když se sebevíc snažíte, stačí, aby… Pokračovat ve čtení Plevelinky
První jarní bylinky
Příroda už se pomalu probouzí ze zimního spánku, a tak je nejvyšší čas zahájit letošní bylinkovou sezónu. Dneska bychom vám chtěly představit hned tři bylinky, které už takhle brzy z jara rostou, a které se u nás doma sbírají – jsou to kopřiva, sedmikráska a podběl. Kopřiva Protože kopřivy jsou u nás na jaře jednoznačně bylinkou… Pokračovat ve čtení První jarní bylinky
Luštěniny
Jak už jsem psala v receptu na falafel, mám ráda luštěniny. Dokonce bych řekla, že s každým dalším novým receptem je mám vždy o kousek radši. Proto si tak trochu myslím, že spousta lidí nejí luštěniny jen proto, že vlastně neví, co s nimi. A ruku na srdce, jíst čočku nakyselo nebo hrachovou kaši pořád dokola se prostě… Pokračovat ve čtení Luštěniny
Kysané zelí
Letošní zimu jsme se rozhodli, že nebudeme kupovat žádnou supermarketovou zeleninu. Proč? No, hlavně proto, že její chuť se mnohdy poctivé zelenině ze zahrádky ani zdaleka nepodobá a o obsahu nějakých prospěšných látek by se dalo asi také pochybovat. A pak také proto, že máme z léta spoustu zeleniny mražené a zavařené. No a navíc, upřímně,… Pokračovat ve čtení Kysané zelí
Zpracování vlny
Pokud jste četli první článek o zpracování vlny, pak už víte, jaké byly naše začátky s touto činností, a víte i to, že první výtvory nebyly nijak valné. Tímto článkem se s vámi chceme podělit o to, kam jsme se od těchto začátků posunuly…a to ne proto, že bychom se chtěly nějak chlubit (no, i když…), ale… Pokračovat ve čtení Zpracování vlny
Jak jsme začali zpracovávat vlnu
Musím přiznat, že dříve by mě asi ani nenapadlo, že jednou budeme mít vlastní ovce a budeme nějakým způsobem zpracovávat vlnu. Ale jak už to tak v životě bývá, člověk míní a Pán Bůh mění, a tak se jednoho krásného letního dne objevily na naší zahradě tři ovečky. (Teda ne že by se tam jen tak… Pokračovat ve čtení Jak jsme začali zpracovávat vlnu
Teplo rodinného krbu
Představte si tu romantiku – v obýváku krb, ve kterém na hudbu praskajícího dřeva tancuje nespočet ohnivých mužíčků. Vedle krbu pohodlné křeslo a na zemi měkoučká ovčí kožešinka. K dokonalému večeru chybí už jen do jedné ruky knížka a do druhé hrnek bylinkového čaje (samozřejmě bio, nejsme totiž žádní vidláci a jdeme s dobou)…. No uznejte sami,… Pokračovat ve čtení Teplo rodinného krbu
