Jistě mi dáte za pravdu, že k podzimu neodmyslitelně patří dýně. Mají v kuchyni skvělé využití a kromě slaných pokrmů se skvěle hodí i do různých koláčů a buchet. A právě sladký recept jsme si pro vás dnes připravili. Jde o dýňový cheesecake, který je krásně jemný a voní podzimem. Určitě stojí za vyzkoušení. Já… Pokračovat ve čtení Dýňový cheesecake
Sušenky s čokoládou
Víte, co je skvělé na sušenkách? Tedy kromě toho, že jsou dobré... Na sušenkách je skvělé to, že pokud je skladujete v uzavřené nádobě, vydrží jako čerstvé i několik týdnů. Můžete je tak mít doma vždy připravené pro případ, že by vás honila mlsná 🙂 Třeba u nás doma je téměř pořád jedna taková sušenková… Pokračovat ve čtení Sušenky s čokoládou
Jablečný štrůdl z tvarohového těsta
Štrůdl je taková ta klasika všech klasik, a to nejen na podzim. Jsem si jistá, že tady u nás mezi dezerty není nic známějšího než jablečný štrůdl. Dá se udělat na spoustu způsobů a taky na různé způsoby podávat a i když ho každý dělá malinko jinak, téměř vždycky chutná skvěle. Tohle je recept na… Pokračovat ve čtení Jablečný štrůdl z tvarohového těsta
Jogurtový perník s broskvemi
Tenhle perník je podle mě úplný zázrak. Tak snadný, rychlý a naprosto vynikající. Je vláčný a typická chuť kakaového perníku se skvěle doplňuje právě s broskvemi. Úžasně voní po skořici a perníkovém koření a v ústech se úplně rozplývá. Já jsem si ho vážně zamilovala a až zjistíte, jak je snadný, určitě ho nebudete dělat jen jednou.… Pokračovat ve čtení Jogurtový perník s broskvemi
Ringelblume
Die Ringelblume gehört zu den Kräutern, die nicht nur große Heilkraft haben, sondern auch sehr schön aussehen. Gelbe oder orange Blüten der Ringelblume strahlen jeden Kräutergarten auf. Und nicht nur den Garten, weil getrocknete Blüten jede Kräuterteemischung viel bunter machen. Aber zurück zu der Heilkraft. Ringelblumen-Tee wirkt positiv auf Leber und Gallenblase und hilft auch… Pokračovat ve čtení Ringelblume
Měsíček
Měsíček lékařský patří k bylinkám, které mají nejen obrovskou léčivou moc, ale jeho krásně žluté či oranžové květy navíc nádherně rozzáří každou bylinkovou zahrádku. A vlastně nejen zahrádku; díky své barvě totiž sušené květy krásně oživí každou čajovou směs. Ale vraťme se na chvíli k té léčivé síle (o jejíž velikosti vypovídá třeba i to,… Pokračovat ve čtení Měsíček
Parmazánové rizoto se slaninou
Možná to vypadá trochu jako rýžová kaše a možná vám ta kombinace připadá zvláštní, ale věřte mi, že kdo ochutná, uvěří, jak moc dobré tohle rizoto je. Je to trochu kombinace tradičních slovenských brynzových halušek spojených s italskou kuchyní a výsledek chutná vážně skvěle. Navíc je rychle hotové a snadné na přípravu. Potřebujeme: 1 hrnek… Pokračovat ve čtení Parmazánové rizoto se slaninou
Pudinkový dort
Myslíte si, že nabídnout návštěvě ke kávě pudink je moc obyčejné? A co takhle pudink trochu vylepšit a vytvořit z něj dortík? Tenhle zákusek už tak obyčejně nevypadá a jsem si jistá, že bude chutnat. Kromě toho vychlazený z ledničky osvěží i v letních dnech. Za zkoušku určitě stojí. Potřebujeme: 800 ml mléka1 vanilkový pudinkový prášek1 kakaový pudinkový… Pokračovat ve čtení Pudinkový dort
Bezinka
Bezinka – voňavá kráska zdobící nevzhledná místa…Tedy alespoň tak mi to vždy připadalo, protože bezový keř u nás většinou roste u polorozpadlých budov, v zarostlých zahradách nebo křovinatých remízcích. Avšak bezový keř je nejen krásný, ale také velmi užitečný. Ne nadarmo praví staré přísloví: „Před heřmánkem smekni, před bezem si klekni.“ Už naši předkové přisuzovali bezince… Pokračovat ve čtení Bezinka
Cheesecake s jahodami
Cheesecake neboli sýrový koláč. Sýrový? Ano, ale není sýr jako sýr. Označení čerstvý sýr nese i krémové mascarpone, jehož chuť nemá s klasickým slaným sýrem nic společného. Mascarpone je spíše taková hodně hodně tučná smetana a využívá se především v dezertech. Cheesecake pečeme nejlépe den před podáváním, protože se musí v chladu dostatečně odležet. Ale… Pokračovat ve čtení Cheesecake s jahodami
Pekáček štěstí 