Poprvé jsem dělala tyhle mechové cupcaky minulý rok na Velikonoce a tolik jsme si je zamilovali, že se z nich nejspíš stane velikonoční tradice. Svou zelenou barvou jsou krásným symbolem jara a s velikonočními vajíčky jim to náramně sluší. Stejným způsobem jako cupcaky jde jako mecháček udělat i dort. Potřebujeme: Na těsto: 280 g hladké mouky 125… Pokračovat ve čtení Mecháčky
Štítek: Velikonoce
Medové perníčky
Ať už na Vánoce, nebo na Velikonoce, perníčky u nás nikdy nesmějí chybět. Tyhle medové mám nejradši. Podle tohohle receptu peču perníčky už roky a pokaždé se povedou trochu jinak. Dělávám je z různých muk, někdy celozrnné, někdy bezlepkové, jindy klasické. Někdy tmavší, jindy světlejší, s cukrem i jenom medové, míň či víc kořeněné. Pokaždé… Pokračovat ve čtení Medové perníčky
Boží milosti
Ačkoli jsou boží milosti tradiční velikonoční laskominou, pro mě jsou mnohem více vzpomínkou na naši prababičku. Bohužel prababička zemřela, když jsem ještě byla dítě, takže některé vzpomínky už jsou trochu zastřené, ale jistojistě si pamatuji, že pokaždé, když jsme ji navštívili, měla na stole něco sladkého a moc dobrého. Prostě tak, jak to prababičky a… Pokračovat ve čtení Boží milosti
Jidáše
Jidáše jsou vedle mazance další pečivo, které je spojeno s Velikonocemi. Jako většina obřadního pečiva, i Jidáše jsou z kynutého těsta a mají tvar nejrůznějších točenic. Právě podle jejich zvláštního tvaru dostaly Jidáše své jméno - mají připomínat provaz, na kterém se Jidáš, poté co zradil Krista, oběsil. Tradičně se jidáše pečouna zelený čtvrtek. Potřebujeme:… Pokračovat ve čtení Jidáše
Velikonoční týden
Týdnu před Velikonoci se sice říká Pašijový týden, ale Velikonoční týden mi přijde mnohem hezčí. Hlavně srozumitelnější. Alespoň pro většinu z nás. Upřímně, kdybych si to teď nenašla, tak vlastně také ani nevím, proč zrovna Pašijový týden. A i když jsem si to našla, tak to do příštího roku stejně určitě zapomenu. A co tím vlastně… Pokračovat ve čtení Velikonoční týden
Mazanec
Jako k Vánocům patří vánočka, Velikonoce nemůžou být bez tradičního mazance. Těsto je vlastně velmi podobné. Tento mazanec je nadýchaný a zkrátka takový, jaký má být. Recept mám z časopisu Apetit a musím říct, že ingredience přesně sedí a mazanec chutná skvěle. Jen jsem ubrala cukr, jako vždy. Takže pro ty, kdo si chtějí osladit… Pokračovat ve čtení Mazanec
Veselé Velikonoce
Na Velikonoce se každoročně těším už od Vánoc. České tradice jsou skvělé a já si všechno to barvení vajíček, pečení mazanců, nádivek a beránků a hlavně čas strávený s blízkými moc užívám. Velikonoce jsou vlastně oslava jara, i když někdy na sněhu. V posledních letech však tradice trochu upadají. Alespoň u nás chodí čím dál méně koledníků, většinou… Pokračovat ve čtení Veselé Velikonoce
Velikonoční nádivka
K Velikonocům zkrátka patří tradiční velikonoční nádivka, neboli hlavička. Ta pravá musí být samozřejmě z kopřiv. Pokud je ale nemáte, můžete kopřivy nahradit baby špenátem, medvědím česnekem, hladkolistou petrželkou, nebo jakoukoliv jinou mladou zelení. S kopřivami ale pracujte opatrně. Jako holka z vesnice jsem je samozřejmě vzala takzvaně "do teplých", protože přece nejsem žádná bábovka… Pokračovat ve čtení Velikonoční nádivka
Pekáček štěstí 