Ať už na Vánoce, nebo na Velikonoce, perníčky u nás nikdy nesmějí chybět. Tyhle medové mám nejradši. Podle tohohle receptu peču perníčky už roky a pokaždé se povedou trochu jinak. Dělávám je z různých muk, někdy celozrnné, někdy bezlepkové, jindy klasické. Někdy tmavší, jindy světlejší, s cukrem i jenom medové, míň či víc kořeněné. Pokaždé… Pokračovat ve čtení Medové perníčky
Štítek: Vánoce
Vosí hnízda
Tohle cukroví všichni doma milujeme a nikdy moc dlouho nevydrží. Dělám ho jako poslední cukroví před Vánoci, protože je nepečené a jeho trvanlivost není tak dlouhá. Stačí je udělat i den před Vánoci, protože přes noc se hezky rozleží a piškot díky rumu změkne rychle. O vosí hnízda a medovníčky bychom se poprali. Každý recept na… Pokračovat ve čtení Vosí hnízda
Karamelový likér
Každý rok na Vánoce je ten správný čas na různé likéry. Kromě klasického vaječňáku, na který nedáme dopustit, jsme si letos zamilovali i tenhle karamelový likér. Příprava je rychlá, a když správně zvládneme karamel, je to úplná hračka. Tak ho letos třeba taky zkuste, skvěle se hodí i jako jedlý dárek 🙂 Potřebujeme: 150 g… Pokračovat ve čtení Karamelový likér
Kakaové dorletky
Letos jsem se rozhodla oživit tohle u nás už zapomenuté cukroví, které jsem naposledy dělala před několika lety. Jde o kakaová kolečka s kokosovým krémem a recept na ně jsem kdysi našla v časopisu Apetit. Trošku jsem pozměnila ingredience a musím říct, že to moc dobře fungovalo. Tak je třeba taky vyzkoušejte, mě osobně moc… Pokračovat ve čtení Kakaové dorletky
Crinkles
Tyhle malé bochánky patří mezi cukroví, které není vůbec náročné na přípravu. Je rychle hotové, a přesto udělá velkou parádu, tím víc, když ho připravíte ve třech různých verzí. Já jsem vyzkoušela kromě klasických čokoládových taky perníkové a kokosové bez lepku. Množství vyjde od každého druhu na jeden plech. Být v Americe, jsou tohle přesně… Pokračovat ve čtení Crinkles
Tradiční vánočka
K českým Vánocům neodmyslitelně patří vánočka. U nás doma je vánočka tradiční snídaně Štědrého dne (pokud tedy neočekáváme zlaté prasátko). Udělat dobrou vánočku není úplně jednoduchá věc a tak jsem se trochu bála, jak to dopadne. Ale byla jsem mile překvapena. Moje úplně první vánočka dopadla nad očekávání. Čerpala jsem z receptu Florentýny Zatloukalové. Pokud… Pokračovat ve čtení Tradiční vánočka
Rumové kuličky
Už se vám stalo, že jste den před Štědrým dnem šli zkontrolovat cukroví a zjistili jste, že se záhadně vypařilo? U nás zbylo pár kousků toho „suchého“, ale promazávané jako by spadlo do země a vosí hnízda jsem naposledy viděla při výrobě. Ale co teď, na pečení a odležení už čas není. Tyhle rumové kuličky… Pokračovat ve čtení Rumové kuličky
Pohankové marokánky
Tohle cukroví je bezlepkové a bez přidaného cukru, což rozhodně na chuti nijak nepoznáte. Doporučuji udělat rovnou dvojitou dávku, uvedené množství vystačí na jeden plech marokánek a ty zmizí, ani nebudete vědět jak. Jenom během ochutnávání je většinou půlka pryč a Vánoc se ani nedožijí. POTŘEBUJEME: 3 velké hrsti nasekaných ořechů (vlašské, lískové, mandle, pekanové,… Pokračovat ve čtení Pohankové marokánky
Sádlové pracny
Sádlové pracny jsou v naší rodině tradičním cukrovím, bez kterého se žádné Vánoce prostě neobejdou. Na první pohled to možná může vypadat trochu divně a někomu může vadit právě to, že jsou dělané ze sádla, ale můžu vás ujistit, že kdo to neví, tak to na chuti vůbec nepozná. Pracny jsou totiž naprosto dokonalé, krásně… Pokračovat ve čtení Sádlové pracny
Vánoční vrkoč
Kouzlo vánočního vrkoče jsme objevily teprve minulý rok, kdy jsme měly jenom jednoduchý s jedním pečeným kruhem. Letos jsme náš vrkoč trochu povýšily a přidaly další patro. Samotný vrkoč však nemusí být spojován pouze s Vánocemi, ale dříve se vyráběli také vrkoče Mikulášské či masopustní, které měli krapánek jiný vzhled i význam. Dneska se však… Pokračovat ve čtení Vánoční vrkoč
Pekáček štěstí 