Poprvé jsem dělala tyhle mechové cupcaky minulý rok na Velikonoce a tolik jsme si je zamilovali, že se z nich nejspíš stane velikonoční tradice. Svou zelenou barvou jsou krásným symbolem jara a s velikonočními vajíčky jim to náramně sluší. Stejným způsobem jako cupcaky jde jako mecháček udělat i dort. Potřebujeme: Na těsto: 280 g hladké mouky 125… Pokračovat ve čtení Mecháčky
Medové perníčky
Ať už na Vánoce, nebo na Velikonoce, perníčky u nás nikdy nesmějí chybět. Tyhle medové mám nejradši. Podle tohohle receptu peču perníčky už roky a pokaždé se povedou trochu jinak. Dělávám je z různých muk, někdy celozrnné, někdy bezlepkové, jindy klasické. Někdy tmavší, jindy světlejší, s cukrem i jenom medové, míň či víc kořeněné. Pokaždé… Pokračovat ve čtení Medové perníčky
Mrkváčky
Mrkváčky, neboli mrkvové šátečky s povidly, jsou zdravé, rychlé, snadné, bez cukru a přesto chutnají skvěle. Mají jediný nedostatek - strašně rychle mizí. Doporučuji udělat je z dvojité dávky. My jsme je snědli ve dvou za večer. Když je trochu pocukrujete, vypadají ještě lépe a určitě jimi ani návštěvu neurazíte. Cukr ale není vůbec nutný.… Pokračovat ve čtení Mrkváčky
Míša řezy
Kdo by nemiloval tradiční Míša řezy. Kakaový piškot a tvarohem a čokoládou navrch je kombinace, která si získala velkou oblibu. Já tyhle řezy dělám asi tím nejjednodušším způsobem – s jednou mísou a jednou lžící, samozřejmě za pomoci kuchyňského robota. Je to vlastně rychlovka, která sklízí velký úspěch. A poměry jsou taky dost snadné na zapamatování,… Pokračovat ve čtení Míša řezy
Cheesecake
Tenhle klasický cheesecake miluju. Chutná jako z kavárny a přitom je příprava tak snadná. Ideální je péct ho den dopředu, aby v lednici správně vychladl a uležel se. Můžete ho mnoha způsoby ozvláštnit a podávat s různým ovocem, přelivy či omáčkami. To už je jen na vás a tenhle tradiční dezert může pokaždé vypadat úplně jinak. Potřebujeme: Na… Pokračovat ve čtení Cheesecake
Vosí hnízda
Tohle cukroví všichni doma milujeme a nikdy moc dlouho nevydrží. Dělám ho jako poslední cukroví před Vánoci, protože je nepečené a jeho trvanlivost není tak dlouhá. Stačí je udělat i den před Vánoci, protože přes noc se hezky rozleží a piškot díky rumu změkne rychle. O vosí hnízda a medovníčky bychom se poprali. Každý recept na… Pokračovat ve čtení Vosí hnízda
Karamelový likér
Každý rok na Vánoce je ten správný čas na různé likéry. Kromě klasického vaječňáku, na který nedáme dopustit, jsme si letos zamilovali i tenhle karamelový likér. Příprava je rychlá, a když správně zvládneme karamel, je to úplná hračka. Tak ho letos třeba taky zkuste, skvěle se hodí i jako jedlý dárek 🙂 Potřebujeme: 150 g… Pokračovat ve čtení Karamelový likér
Kakaové dorletky
Letos jsem se rozhodla oživit tohle u nás už zapomenuté cukroví, které jsem naposledy dělala před několika lety. Jde o kakaová kolečka s kokosovým krémem a recept na ně jsem kdysi našla v časopisu Apetit. Trošku jsem pozměnila ingredience a musím říct, že to moc dobře fungovalo. Tak je třeba taky vyzkoušejte, mě osobně moc… Pokračovat ve čtení Kakaové dorletky
Crinkles
Tyhle malé bochánky patří mezi cukroví, které není vůbec náročné na přípravu. Je rychle hotové, a přesto udělá velkou parádu, tím víc, když ho připravíte ve třech různých verzí. Já jsem vyzkoušela kromě klasických čokoládových taky perníkové a kokosové bez lepku. Množství vyjde od každého druhu na jeden plech. Být v Americe, jsou tohle přesně… Pokračovat ve čtení Crinkles
Malinový dort s bílou čokoládou
Hned na začátek bych chtěla říct, že jsem tenhle dort dělala poprvé a tak trochu od oka, ale výsledek byl tak dobrý, že jsem se rozhodla přesto recept sepsat. Už jen proto, abych se k němu mohla příště vrátit. Předem se tedy omlouvám za případné nepřesnosti, ale zkrátka píšu, jak jsem pekla. Klasický piškotový korpus dělá… Pokračovat ve čtení Malinový dort s bílou čokoládou
Pekáček štěstí 